Steinarnir eru geymdir í pokanum sem fylgir með inni í frysti. Þannig áttu alltaf til klaka í hvaða drykk sem er. Steinarnir halda drykkjum eins og whisky, hvítvíni, gin og tónik og fleirum köldum án þess að vatnsþynna þá. 

Eftir notkun eru steinarnir þvegnir í volgu vatni og settir aftur í frystinn.