Til baka
Fyrsti Global hnífurinn var hannaður árið 1985 af Komin Yamada. Global hnífar eru framleiddir úr þeim bestu hráefnum sem völ er á. Global hnífarnir eru úr Cromova 18 ryðfríu stáli sem er sérframleitt fyrir Global og er harðara en hefbundið stál.
GF-27 hnífurinn býr yfir sérhæfu hnífsblaði til að skera hrámeti og sneiða í gegnum hrár sinar. Lögun hnífsins er gerð til að rista yfir hold og skilja kjötið frá t.d. beinum. Butcher hnífurinn er æva gömul hönnun.
Handfangið er hola að innan með sandfyllingu sem veitir hnífnum jafna þyngdardreifingu og veitir stjórn.
Við mælum með því að Global hnífarnir séu ekki settir uppþvottavél, það skemmir þá til lengri tíma séð og minnkar bitið á þeim.
Blaðið: 16 cm
