Fondue virkar þannig að ostur er bræddur ofan í pottinum og hver gestur fær sinn gaffal.  Því næst dýfa gestirnir matnum ofan í ostinn og gæða sér þannig að dásemdunum. Margir nota einnig fondue settið til að bræða súkkulaði og dýfa niðurskornum ávöxtum í súkkulaðið. 

Keramik potturinn rúmar 2,2 lítra og þolir uppþvottavél. Átta gafflar fylgja.